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　血液検査のとき、
「朝ご飯を食べないで来てください」と言われることがある。
食後、血糖値は高くなるが、脂肪の中では、中性脂肪が増加する。（コレステロールは、その日の食事の影響はほとんど受けない）

　お昼すぎに血液検査を受けるときも同じである。
ふだん中性脂肪に異常のない人が、急に高い値を示すと、
医者は「お昼に、うな丼か上寿司を食べたのではないか？」とひがむ恐れがある。
そういう時は、一言、
「マックでハンバーガー食べたんですけど」
と断っておけば、医者も安心するはずだ。