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北へふたり旅 26話~30話

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 「いままでのように、1本1本仕上げるのじゃなくて、
 束のまま仕上げる?」

 「畑で収穫しながらの荷ごしらえは、ウチでは無理だ。
 しかしいままでのように、1本ずつこしらえていたのでは効率がわるい。
 7~8本まとめて持ち、根元の汚れと双葉を落とす。
 そうすりゃいまの倍は出来る」

 それでいいなら、たしかに効率はあがる。

 「それだけじゃねぇぞ。
 パートが帰った5時以降は、出来高払いを取り入れる」

 「出来高払い?」

 「機械を動かして袋詰めしていたんじゃ、俺たちが終われねぇ。
 手詰めにして、出来高払いにすれば一石二鳥だ。
 連中はいままで以上に稼げるし、おれたちは5時であがれる。
 思いついた瞬間、これはわれながら、グッドアイデアだと思った」

 実習生を使うのは楽じゃない。
パートなら仕事が終わった時点で「はい、お疲れ様」と終わりにできる。
しかし実習生はそうはいかない。

 厚生労働省の規定によれば原則、週40時間。
1日8時間を超えて労働させてはいけない、と書いてある。
毎週1日の休日か4週間をつうじて、4日以上の休日をあたえろ、とある。

 裏をかえせば1日8時間の労働を保障しろ、と言っている。
天候や温度に左右される農業のばあい、1日の作業量は不安定になる。
よほど大型の農場でない限り、無尽蔵で働けるわけではない。

 海外からの実習生を、いちはやくとりいれた茨木県のばあい。
ふるくからのメロン農家が、ホウレンソウ農家に転業したという報告がある。
メロンの収穫は年一回。これでは実習生に年間をとおした給料をはらえない。
やむなくホウレンソウへ路線を転換したという。

  おなじことが、この群馬の田舎でもおころうとしている・・・


(29)へつづく