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からっ風と、繭の郷の子守唄（53)　
｢山菜の天ぷらのあとには、目にも鮮やかな『おかひじき』のサラダ」

『美味しい～』を連発しながら、千尋が山菜の天ぷらを平らげていく。
本人が食いしん坊だと言うだけ有って、見事な食べっぷりだ。
ただし2品目から、手掴みでなくちゃんと箸を使い始める。
綺麗に握られている箸の様子に、康平の目がクギ付けになる。

　｢あら・・・美味しさにつられて、どうにも箸が止まりません。
　駄目ですね、食いしん坊は意地汚くて・・・・。
　あら、もしかして、箸の持ち方に注目されていますか？
　私の食欲より、箸の持ち方に関心をお持ちのようですが・・・」


　｢失礼しました。綺麗な箸の使い方に、つい見とれてしまいました。
　それく、とても正しい箸の持ち方です。
　箸使いの基本は食べ物をつまみ、口元に運ぶときの所作が美しいことです。
　正しい持ち方は、それだけで箸の機能をひきだしてくれます。
　動き方にも無理がありません。
　箸使いは、小さなうちに身につければどうということはありません。
　しかし。大人になってからの矯正は、難しさがつきまといます。
　正しい形と、正しい修練の積み重ねが、美しい箸の動作を生み出します。
　それも例の呉服屋さんの時代に、身につけたものですか？」