お弁当ものがたり
久しぶりのお弁当
2012年11月16日、1年5ヶ月ぶりに夫のお弁当を作りました。
昨年来、お昼は会社でお弁当を注文して食べていましたが、それですと胸焼けするというのです。そこで今年の春から玄米食にしたので、自分で玄米のお弁当をもって行っていました。
玄米は完全食ですので、おかずもほとんどいりません。
ですが、ゆっくりとよくかんで食べないと消化不良を起こしてしまうので、そうなるとかえって身体によくないわけです。
夫はもともとワタクシと違って胃腸が弱いらしく、年中胃散を飲んでいます。下痢もしているし。
最近、とうとうお腹を壊してしまったようです。
ワタクシも退院してきてから、しばらくは玄米を食べていましたが、なぜか先月胃潰瘍になってしまったので普通のご飯に替えましたが。
（ただ、ワタクシの胃潰瘍は衝撃によるものらしいです）
そんなこんなで、ご飯を普通に戻すといいまして、そうするとお弁当が必要になってきます。
ワタクシも今月に入ってから、胃の痛みも軽くなり、何となく身体全体の調子も良くなっているような気がしているので、一念発起してお弁当を作りました。
ご飯はおかか入りのおにぎり。二個作りました。
おかずは定番の卵焼き、サンマの干物、ほうれん草のおひたし、サツマイモとリンゴの甘煮、アスパラのベーコン巻きです。
久しぶりなので楽しかったです♪