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食べるスピードは、単なる習慣ではなく、心と体と生き方がにじむ“静かな鏡”である。
本エッセイでは、早食いとゆっくり食べる人の違いを、心理・身体・人生観の三つの視点から優しくひもとく。
私たちが今日ひと口を運ぶその速度には、過去の経験、無意識の癖、そして今の心の状態がそっと刻まれている。