ゆっくり食べる 生きる基本に戻る
ひと口を噛むたび、体は静かに働きはじめます。
ゆっくり食べることで唾液がしっかり分泌され、炭水化物は口の中で分解され、胃や腸への負担もやわらぐ。五臓六腑が目覚めるように、栄養は隅々まで行き渡ります。
早食いは「満腹の合図」を脳が受け取る前に食べ過ぎてしまう危うさをはらみます。反対に、ゆっくり食べれば少量でも満足感が高まり、血糖値の急上昇も防げます。
食事は生きる基本。
スマホを置き、テレビを消し、ただ目の前の食材の香り・色・音を感じながら箸を運ぶ。
体を大切にする時間は、心を整える時間でもあります。
一日三度の「ゆっくり」は、五臓六腑に優しいだけでなく、人生全体を静かに支える“健康の大元”。
今日の一食から、その基本に帰ってみませんか。
作品名：ゆっくり食べる 生きる基本に戻る 作家名：タカーシャン