非常識
私は鰹節が本当に大好物である。ゆえに高知の日曜市でそれを買った。本場のものは最高
なのである。味、香り、そして薄さも、魅力の一つだ。
だが普通、鰹節は冷や奴とか菠薐草
のお浸しに付け加えるものだろう。
しかし、その程度の量で満足するほどニワカではない。
私は次のような食べ方をした。
どんぶりに、あふれるまで鰹節を注ぎ込み、丼もののように
かっ込むのである。テーブルに溢れ落ちたものも、忘れない。ご飯など薬味に等しい。豆腐
などレベルの低いそれである。
それを見た祖母が、ケタケタ笑っていた。ゆえに私は、鰹節の魅力を解説し、やはりケタ
ケタ笑うのである。それは嘲笑ではない。それは多分呆れてアホかと思って笑っているのだ
ろうが、しかし嘲笑ではない。
そういうのが通じるのは、そういった親しい人だけだろう。
見知らぬ民は、異物を見る目で呆れ、嘲笑する。
だが私の鰹節好きは当分続きそうである。
よって、そんな親しい人が欲しいのである。