私食べログ
行きつけの串カツ屋さんがございます
二か月から三カ月に一回は行くお店なのですが
25本の串コースか
15本の串に、前菜なんかがついたコースがあります
いつも、少しでも串が食べたいので
25本をチョイスして
生野菜にも手を付けず、ひたすら食べ続けます！！
ソース等は4種類
ポン酢、塩、甘口と辛口のソースが用意され
一種類ずつ、懐石の如く
「○×でございます
右から○番目の△×でお召し上がり下さい」
と、丁寧に教えてくれます
今回のヒットは、牛ヘレでございましたー
あと、常に一番好きなのはアスパラです！！！
根っこに近い方を、アルミホイルで包んで
柔らかく揚ったところに、ほそーくマヨネーズが乗っかってます
柔らかくてジューシーで
衣がついた所だけでなく、アルミホイルに隠れて
いた部分も、わざわざめくって
殆ど食べてしまします
新鮮なアスパラって、生でも十分美味しいー
お酒は、ビールに始まり
大概はワインをボトルで注文して
残ったら、持ち帰りにするのですが
まだ肌寒い時期だったので
熱燗を頂きました
このお店、店員さんが礼儀正しいんですよねー
気遣いもこまやかで、店内にはジャズが
食事を邪魔しない程度の音量で流されています
わいわいがやがや
居酒屋で大勢で騒ぐのも好きだけど
落ち着いた雰囲気の、モノトーンな空間で
カウンターに座り、適度な距離で趣味や日常の会話を
静かに交わす
これって、ココロによさそうでしょ？